Om linja
På denne linja vil du lære å lage deilig cappuccino, og oppdage gleden med en fersk håndbrygg. Vi skal reise og besøke et kaffebrenneri og kaféer rundt om i Norge og se, smake og lære.
Samtidig vil vi være koblet på Blackbird Skien, en kafé og møteplass som starter opp i Skien denne høsten. Vi vil komme tett på en oppstart, og få være med å jobbe bak kaffebaren, på kjøkkenet og møte mennesker.
Dette blir en unik mulighet til å være med i de første månedene av en kafé! Mer om Blackbird: www.blackbirdskien.no.
Du trenger ingen baristaerfaring, men bør like å lære og jobbe med kaffe og mat. Tre timer i uka vil vi ha praksis på Blackbird. Du vil i løpet av perioden ha et baristakurs, ha praksis på Blackbird og være med å arrangere et event på Blackbird med fokus på kaffe og folk.
